请百度搜索黄山区汤口镇芳村忆云一家人客栈找到我们!

更多
徽州美食

徽州美食

徽氏毛豆腐

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/11/14     浏览次数:    

徽氏毛豆腐

毛豆腐起源于徽州区歙县,选自优质大豆经过工序加工成豆腐,然后打成长条状放进一层层竹笼摆好封盖经过多天的发酵长出白色绒毛而得名,这就是毛豆腐的形成。徽州代表菜之一。
特点;口感舒适,味道鲜美,微辣
代表菜如;铁板毛豆腐、徽式毛豆腐。

返回上一步
打印此页
[向上]